Значение гликемического индекса.

Гликемический индекс (ГИ) играет важную роль в питание при болезни. Он показывает, насколько быстро углеводы из пищи поступают в кровь. Чем выше ГИ, тем быстрее усваиваются фруктоза.

Сбалансированное употребление пищи при диабете 1 типа.

Современные исследования показали, что сбалансированное потребление углеводов при умеренном уровне ГИ не вызывает резких колебаний уровня глюкозы в крови.

Принципы употребления пищи при сахарном диабете 1 типа

Инсулинотерапия используется для людей с данной болезнью. Инсулин должен быть сбалансирован с количеством фруктозы в пище. Количество фруктозы в рационе рекомендуется учитывать в хлебных единицах (ХЕ).

Диетические рекомендации

Измеряйте количество углеводов в рационе и выбирайте продукты с низким ГИ, чтобы снизить потребность в инсулине. Доля калорий в рационе должна распределяться следующим образом: белки – 15–20 %, жиры – 30–35 %, углеводы – 45–50 %.

Полезные продукты при диабете 1 типа.

• Орехи и семена богаты клетчаткой, которая способствует постепенному усвоению фруктозы.
• Жирные кислоты омега-3 в рыбе поддерживают здоровье сердца.
• Миндаль и другие орехи богаты магнием, который важен для организма.

Питание при диабете 1 типа.Лечебная диета.

Эксперт М. Певзнер подготовил диету № 1. 9 в том числе прием пищис учетом количества жиров, белков и сахара, особенно для диабетиков. Рекомендуется потреблять 2700-3000 ккал и выпивать не менее 1,5 л воды в день.

Важно помнить, что сбалансированное и разнообразное употребление питания поможет больным чувствовать себя лучше и держать свое состояние под контролем.

Животные в СССР