Значение гликемического индекса.
Гликемический индекс (ГИ) играет важную роль в питание при болезни. Он показывает, насколько быстро углеводы из пищи поступают в кровь. Чем выше ГИ, тем быстрее усваиваются фруктоза.
Сбалансированное употребление пищи при диабете 1 типа.
Современные исследования показали, что сбалансированное потребление углеводов при умеренном уровне ГИ не вызывает резких колебаний уровня глюкозы в крови.
Принципы употребления пищи при сахарном диабете 1 типа
Инсулинотерапия используется для людей с данной болезнью. Инсулин должен быть сбалансирован с количеством фруктозы в пище. Количество фруктозы в рационе рекомендуется учитывать в хлебных единицах (ХЕ).
Диетические рекомендации
Измеряйте количество углеводов в рационе и выбирайте продукты с низким ГИ, чтобы снизить потребность в инсулине. Доля калорий в рационе должна распределяться следующим образом: белки – 15–20 %, жиры – 30–35 %, углеводы – 45–50 %.
Полезные продукты при диабете 1 типа.
- Орехи и семена богаты клетчаткой, которая способствует постепенному усвоению фруктозы.
- Жирные кислоты омега-3 в рыбе поддерживают здоровье сердца.
- Миндаль и другие орехи богаты магнием, который важен для организма.
Питание при диабете 1 типа.Лечебная диета.
Эксперт М. Певзнер подготовил диету № 1. 9 в том числе прием пищис учетом количества жиров, белков и сахара, особенно для диабетиков. Рекомендуется потреблять 2700-3000 ккал и выпивать не менее 1,5 л воды в день.
Важно помнить, что сбалансированное и разнообразное употребление питания поможет больным чувствовать себя лучше и держать свое состояние под контролем.
0 Комментариев